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"湘妃”牌魚糕、魚丸系列産品采用淡水湖泊中的鮮鲩魚爲主要原料，運用工藝技術制作而成。色如玉、香清新、味鮮嫩，口感細膩滑爽，是別具風味的營養健康食品。
項目 | 每100G | 營養參考值% |
能量 | 574.9kj | 68 |
蛋白質 | 17.6g | 3 |
脂肪 | 6.8g | 11 |
碳水化合物 | 8.5g | 3 |
鈉 | 780.6mg | 39 |
配料：鮮淡水魚肉、豬肉、鮮雞蛋、澱粉、白糖、精鹽、味精、白香胡椒粉、白醋、生姜、香蔥。
食用方法：1、涮食（在各類火鍋湯法中涮食）
2、煮食（放入調料配制的湯汁中煮沸後食用）
3、蒸食（在盤中擺放造型，蒸熱出鍋時，澆以適量勾芡配菜食用）
4、炸食（沸油中適度翻炸蘸調料食用）
5、燴食（在炒鍋中與配菜炒後食用）
標准代號：Q/HBSG0003S
生産許可證：SC11942102200041
保存期：180天（常溫）
生産日期：見封口處
專利號：ZL03128035.8
